Crêpe-Art Party

Mardi dernier, c’était la chandeleur ! Mais en gourmands que nous sommes, nous n’attendons pas ce genre d’événement pour faire des crêpes ! Les crêpes, c’est un peu notre spécialité ! En général, nous en faisons au moins 2 à 3 fois par mois !

Puis il y a peu, j’ai reçu un mail, nous mettant au défi de réaliser des crêpes artistiques, des crêpes-art plus précisément ! Impossible de refuser ce challenge, nous avons donc réalisé de jolies crêpes pour le goûter cet après-midi ! 

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C’était une grande première pour nous d’ailleurs et après un essai de Papou, je m’y suis finalement collée car ce n’est pas le trop son truc^^ Je me suis donc amusée à faire des cœurs, des smileys… Il faut quand même une certaine technique pour réaliser ce genre de crêpes et surtout une bonne gestion de la chaleur de la poêle !

Pour les réaliser, j’ai utilisé la recette de pâte à crêpe conseillée par Noémie Honiat (de Top Chef)

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Voici quelques astuces pour réussir vos crêpes-art ! 

1. Réfléchissez au dessin que vous allez réaliser

2. A l’aide d’un flacon, commencez par dessiner les contours de votre dessin
(qui seront plus cuits et donc plus foncés) en utilisant de la pâte colorée (avec du cacao comme ici ou du colorant alimentaire). Il faut que la poêle soit chaude mais lorsque vous faîtes les contours, il est préférable de la retirer du feu (c’est tout une technique^^)

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3. A l’aide d’un autre flacon, remplissez l’intérieur de votre dessin avec votre pâte à crêpe
classique

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4. N’oubliez pas de faire cuire des deux côtés 😉

Retrouvez également plusieurs tutoriels de Noémie Honiat sur le site www.unecrepeplusqueparfaite.com qui vous explique tout en vidéo !

Et vous, seriez-vous prêt à relever le défi ? N’hésitez pas à me partager vos réalisations sur ma page Facebook 😉

Vous pouvez aussi participer au concours organisé par ici, pour gagner des kits crêpes-art et des week-ends en famille !

A très bientôt les gourmands

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5 réflexions sur “Crêpe-Art Party

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