Quatre quart au chocolat

Ça vous dit une petite part de quatre quart au chocolat pour le goûter ?

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Une recette simple et savoureuse comme je les aime ! Merci à mon amie Séverine du blog Les gourmandes aux fourneaux, grâce à elle, nous nous sommes régalés avec ce quatre quart gourmand, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur !! La recette originale par ici 😉

Ingrédients :

– 4 oeufs
– farine (poids identique de celui des oeufs)
– sucre (3/4 du poids environ des oeufs)
– margarine (poids identique des oeufs)
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 120 g env de chocolat

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Commencez par casser vos oeufs dans un saladier et pesez les. La mesure obtenue vous servira pour connaitre la quantité de farine, sucre, margarine à intégrer dans la recette.
Ajoutez le sucre et le sucre vanillé puis  battez le tout avec les oeufs.
Faire fondre le beurre, intégrer le à votre mélange puis ajoutez la farine et la levure chimique.
Coupez le chocolat en petits morceaux.
Incorporez le à la pâte.
(Vous pouvez tout aussi bien mettre du nutella, chocolat praliné, pépites de chocolat noir…)
Versez le tout dans un moule à cake au préalable beurré (ou humidifier si moule en silicone)

Cuire 40 min à 180 degrés !

Bonne dégustation 😉

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